「クミアイ」とは、鞍手農村工業農業協同組合連合会の略称。厳選した国産の原料、ミネラル豊富な地下水、天日干しの原塩を使用した醤油とみそを80年以上にわたって製造し続けている。醤油は「昔しのしょうゆ」「甘露しょうゆ」「うす塩しょうゆ」など多彩な種類。国産丸大豆をそのまま使い、自然熟成に1年半から2年もかけた天然醸造品で、力強く濃厚なもろみの旨味がたまらない。みそは「米みそ」「麦みそ」「合せみそ」の3種類。無添加で自然発酵による熟成にこだわっており、昔ながらのやさしく深い風味が味わえる。各種ドレッシングも人気。工場直売(全国発送も可)、JA直鞍 グリーンセンター、ドリームホープ若宮、四季菜館で購入可。
鞍手農村工業農業協同組合連合会
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